如果東北大米生蟲不僅讓人沒有胃口，同時也會領大米變質，生活中我們可以試試以下幾個小妙招來防蟲。
1主要有四個小方法：.把布袋放在煮好的花椒水里浸泡，晾干，然后裝入米，再把當年的新花椒用紗布包些，在米的上、中、下底部分別放上，之后扎緊口袋，這樣不僅能驅蟲還能防霉。2.把幾個螃蟹殼、甲魚殼或大蔥頭放在米桶里，也可以有防蟲的功效。3.把草木灰在米缸底撒一寸厚，然后鋪上白紙或紗布，把晾干的大米倒進去，然后密封起來，再放在陰涼干燥處，這樣也能防蟲防霉。4.用重量1：100的比例把海帶和大米混放，把海帶每星期取出曬掉潮氣，這樣不僅能保持大米的干燥、不霉變，還能殺死米蟲。
東北大米一旦生蟲，如果不嚴重，可以將蟲挑揀出來，還是可以繼續食用的，之后可以將大米放入冰箱冷藏，防止再次生蟲。
溫馨提示：東北大米放入冰箱后，不可以在用常溫保存。
